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产地 | 上海 |
品牌 | 贝博 |
货号 | BB-47421-100T |
用途 | |
包装规格 | 100T |
是否进口 |
丙酮酸(Pyruvic acid,PA)又称2-氧代丙酸,是参与整个生物体基本代谢的中间产物之一,可通过乙酰CoA和三羧酸循环实现体内糖、脂肪和氨基酸间的互相转化,丙酮酸在三大营养物质的代谢联系中起着重要的枢纽作用。丙酮酸是糖无氧代谢的产物,科研工作者常将丙酮酸和乳酸一起研究,并用二者的比值推算的程度。
丙酮酸检测可采用酶催化法,该发是使用乳酸脱氢酶(LDH)催化丙酮酸氧化,生成乳酸和NAD+,通过分光光度法或荧光光度法测定NADH的减少量,进而计算出丙酮酸含量。